Morellino Mr
12,00€
La freschezza bella, contagiante,
di festa e delicati sentori,
in questo vino teso e croccante.
Morellino Mr, signore, signori,
è per il Sangiovese la baccante,
se s’abbina a carni e allori.
come nube violetta e marasca,
scappa via a cercar la frasca.
Descrizione
Vino Morellino di Scansano DOCG
Luogo di Produzione
Magliano in Toscana, 250 m s.l.m.
Uvaggio
Sangiovese
Terreno
Ricco in scheletro (galestro)
Grado Alcolico
13,5 % vol
Vendemmia
Manuale in cassette
Vinificazione
Macerazione prefermentativa a 8 °C per 2 giorni, fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata
Contatto con le bucce
15 giorni
Fermentazione malolattica
Svolta in cemento
Maturazione in botte
8 mesi in cemento e successivamente almeno 3 mesi in bottiglia
