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Sangiovese

22,00100,00

Frank&Serafìco tanto han bevuto
ché un’idea gli potesse fiorire,
e una visione hanno avuto:
unir presente col divenire.
Un vino doc Maremma assoluto,
che Sangiovese forte fa sentire.
Austero d’uve collinari,
buono sì, per diversi settenari.

Svuota
COD: N/A Categoria:
Descrizione

Vino Sangiovese Maremma Toscana Rosso DOC

 

Luogo di Produzione
Manciano , 400 m s.l.m.

Gradi alcolici
14%

Uvaggio
Sangiovese

Terreno
Ricco in scheletro (galestro)

Vendemmia
Manuale in cassette

Vinificazione
Macerazione prefermentativa a 8 °C per 2 giorni, fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata

Fermentazione malolattica
Svolta in legno

Maturazione in botte
In botte di rovere francese da 20 HL, segue affinamento in bottiglia

Produzione
4000 bottiglie