Montalzato 2019
Montalzato 2019
12,00€
Vino Montalzato IGT Toscana Rosso 2019
Dall’area di Capalbio, nella parte meridionale della Costa Toscana, il Montalzato 2015 è un blend di 90% di Sangiovese, 5% di Cabernet Franc e 5% di Merlot. Il vino si apre a un’intensità moderata e ottima per accompagnare i pasti. Il vino contiene aromi fruttati con toni terrosi e spezie dolci. Invecchia in rovere francese neutro per otto mesi.
Esaurito
Descrizione
Vino Montalzato IGT Toscana Rosso 2019
- Luogo di Produzione: Capalbio, 50 m s.l.m.
- Uvaggio: Sangiovese 90%, Cabernet Franc 5%, Merlot 5%.
- Terreno: Terreni di medio impasto in leggero declivio, presenza di scheletro.
- Grado Alcolico: 14 % vol
- Vendemmia: Manuale in cassette.
- Vinificazione: Macerazione prefermentativa a 8°C per 2 giorni, fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata.
- Contatto con le bucce: 15 giorni
- Fermentazione malolattica: Svolta in cemento.
- Maturazione in botte: 8 mesi in barriques e tonneau (3° e 4° passaggio) e successivamente almeno 3 mesi in bottiglia.
Additional Information
| Peso | 1.4 kg |
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