Dorata, leggermente velata. Schiuma compatta e pannosa. Al naso prevale subito la banana, chiodi di garofano e profumi floreali. In bocca continua di nuovo la banana con una buona speziatura e una leggera sensazione acida molto rinfrescante.
Abbinamenti
Carne di maiale, frittura, formaggi morbidi e media stagionatura.